Categoria: Gastronomia
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Tra i monti della Laga entra nel vivo la raccolta dei marroni, un vero e proprio tesoro del territorio. Questa antica tradizione, radicata nella storia locale da oltre sette secoli, vede protagonista la varietà Castanea sativa L., riconosciuta dalla regione Abruzzo Prodotto Agricolo Tradizionale (PAT). Coltivati in un ambiente incontaminato, tra i 500 e i…
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Si è tenuta a Treglio la tradizionale festa del vino novello, delle castagne e dell’olio nuovo. L’evento ha visto un’ampia partecipazione di visitatori provenienti da tutta Italia e dall’estero, attratti dalle specialità culinarie locali, dalla musica dal vivo e dall’atmosfera festosa. Tra le novità di quest’anno, grande successo hanno riscosso nuovi piatti come il caciocavallo…
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Dall’8 al 10 novembre prossimi tornerà a Mosciano Sant’Angelo la tradizionale “Festa di S. Martino” organizzata dalla Pro Loco Musiano con un calendario ricco di eventi che animerà il centro storico per tutto il week-end. Il tema della manifestazione è “La terra tra le mani” e rievoca le cosiddette “case di terra”, comunemente chiamate “Pinciaie…
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Lo avevano promesso e ce l’hanno fatta. I pizzaioli teramani Flavio Ferri del Madia e Massimiliano Di Gianvito, del Des Artistes, hanno conquistato entrambi il podio al Campionato Italiano Pizza in Tour che si è svolto a Campi Bisenzio di Firenze il 4 novembre. La tappa toscana se l’erano guadagnata durante la difficile fase delle…
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Tre giorni di festa dedicati all’artigianato, alla gastronomia, alla musica e all’ambiente con una passeggiata nella Valle degli Scoiattoli, un itinerario turistico tra le bellezze della montagna di Campli. Appuntamento, quindi per il primo, 2 e 3 novembre. La festa organizzata dallAssociazione Campli Domani, gode del patrocinio del Comune e della Confcommercio. IL PROGRAMMA
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I maestri pizzaioli teramani Massimiliano Di Gianvito di Spazio Des Artistes e Flavio Ferri del Madia saranno, con altri due colleghi, gli alfieri d’Abruzzo nella finale del “Campionato Italiano Pizza in Tour” che si terrà a Firenze lunedì 4 novembre. Sfideranno i pizzaioli di altre quattro regioni, tutti professionisti di valore. Per il primo classificato,…
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I cibi e i sapori della Valle del Fino saranno al centro domani sera di un evento ad Appignano, organizzato dalla Fondazione De Victoriis – Medori de Leone. La serata gode del patrocinio del Consiglio Regionale, della Provincia e del Comune di Teramo. Tra gli altri interverranno Mirna Iannetti e il giornalista Marcello Martelli. I…
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È stata presentata questa mattina al Consorzio Bim la 43esima edizione della “Festa della Castagna”, in programma questo weekend a Leofara di Valle Castellana. La storica kermesse enogastronomica, tra le più longeve della provincia, viene organizzata come ogni anno dall’Associazione “I’Fere” con il patrocinio del Comune di Valle Castellana, del Consorzio BIM e in collaborazione…
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A Poggio Umbricchio di Crognaleto tre giorni dedicati al tartufo nella sua varietà più nobile e pregiata dall’1 al 3 novembre prossimi. É giunta alla sua nona edizione “Tuber Magnatum, Fiera del Tartufo bianco e nobili virtù, organizzata dalla Proloco di Poggio Umbricchio Aps in collaborazione con il patrocinio di Comune di Crognaleto, Consorzio Bim,…
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La Regione Abruzzo ha fatto un passo avanti per tutelare l’ “identità” dell’arrosticino e valorizzarne le sue caratteristiche. La Commissione Agricoltura ha approvato all’unanimità una risoluzione che ne prevede i riconoscimenti, Dop (Denominazione di origine protetta) e Igp (Indicazione geografica protetta). Questa doppia certificazione garantirà una maggiore tutela del prodotto, contrasterà le imitazioni e valorizzerà…