Sabato 11 aprile, ad Arischia si terrà la cerimonia di apertura della prima edizione del Festival Culturale dei Borghi Rurali della Laga. L’evento inaugurale si concluderà con il Convivio della Laga, un momento di aggregazione finalizzato alla valorizzazione delle produzioni tipiche e delle tradizioni locali. L’iniziativa si inserisce nel contesto de L’Aquila Capitale Italiana della Cultura 2026 e coincide con l’Anno Internazionale della Pastorizia, ricollegandosi alla storica pratica della transumanza e al riconoscimento UNESCO per la cucina italiana. Il Convivio vedrà la partecipazione attiva di comuni, Pro Loco e associazioni provenienti da Abruzzo, Marche e Lazio. La proposta gastronomica riflette l’identità dei territori coinvolti, presentando piatti rappresentativi come le scrippelle mbusse di Teramo, il timballo e le olive di Acquasanta Terme, la pasta all’amatriciana e la pecora alla cottora di Arischia. Il percorso sarà completato dai dolci artigianali e dai vini del territorio curati dall’Associazione Laga Insieme, con l’obiettivo di offrire una panoramica realistica della cultura rurale dell’area. Per partecipare al momento conviviale è necessario effettuare la prenotazione. Gli interessati dovranno inviare un messaggio WhatsApp al numero 339 1501955, facendo riferimento a Giuseppe.
