Categoria: Gastronomia
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Si è tenuta questa mattina presso l’I.I.S. Di Poppa-Rozzi di Teramo l’iniziativa denominata “Virtù a confronto”, un evento volto a valorizzare la tradizione culinaria locale attraverso l’approfondimento del tipico piatto delle Virtù. La giornata ha avuto inizio con un intervento del Prefetto di Teramo, Fabrizio Stelo, focalizzato sul tema del bere consapevole e sulla responsabilità…
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Si è concluso a Parma il Campionato Mondiale della Pizza, un’edizione che ha visto sfidarsi oltre 700 partecipanti provenienti da ben 51 nazioni. In questo scenario, l’Abruzzo è emerso come assoluto protagonista della scena gastronomica internazionale, portando a casa risultati di altissimo livello. Al vertice della classifica spicca il nome di Samuele Di Sabatino, della…
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La mensa universitaria di Coppito ha ospitato il Meatless Day, appuntamento centrale della Green Food Week promossa dall’Adsu L’Aquila e dedicata alla sensibilizzazione su alimentazione sostenibile e riduzione del consumo di carne. L’iniziativa, che ha registrato un’ampia partecipazione studentesca, ha visto la presenza della presidente Marica Schiavone, del direttore Michele Suriani, del vicepresidente della Regione…
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L’Istituto di Istruzione Superiore “Di Poppa–Rozzi” organizza per lunedì 20 aprile l’evento “Virtù a confronto. Identità di un piatto, le virtù teramane a confronto”, un appuntamento dedicato alla valorizzazione di uno dei simboli più autentici della tradizione gastronomica locale. L’iniziativa, che si svolgerà a partire dalle ore 11:30 presso la sala ristorante dell’Istituto e vedrà…
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Sabato 18 aprile alle 17.00, la sala polivalente di Montemarcone di Atessa ospiterà l’incontro “Funghi: meraviglie della natura” con il noto micologo Nicolò Oppicelli. L’iniziativa, parte di un ciclo sulla biodiversità organizzato da Legambiente Atessa e Pro Loco Val di Sangro, mira a connettere i cittadini con il patrimonio naturale locale. Rebecca Virtù di Legambiente…
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“Meatless Day”, letteralmente “La giornata dedicata al cibo senza carne”. Alla vigilia del Green Food Week (settimana del cibo vegetale) in cui la giornata è inserita, lo chef del ristorante Mammarossa di Avezzano, Franco Franciosi, anticipa il piatto che presenterà nello show cooking alla mensa universitaria di Coppito: un risotto che racconta gli altopiani abruzzesi…
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Sostenibilità, ricerca scientifica e tracciabilità digitale saranno al centro del pomeriggio di lavori che la Bio Cantina Sociale Orsogna porterà al Vinitaly, lunedì 13 aprile, nella Sala Puccini del Centro Congressi Arena, a partire dalle ore 15. L’azienda abruzzese, tra le realtà più avanzate in Italia nella viticoltura biologica e biodinamica, animerà tre convegni dedicati…
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Arrostiland ha registrato un’affluenza senza precedenti con una partecipazione stimata di oltre ventimila persone tra residenti e visitatori giunti da diverse aree della regione e oltre. Tale risultato, informa una nota del Comune di Mosciano Sant’Angelo , è stato reso possibile grazie a un coordinamento capillare che ha visto coinvolte attivamente le istituzioni locali, le…
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Sabato 11 aprile, ad Arischia si terrà la cerimonia di apertura della prima edizione del Festival Culturale dei Borghi Rurali della Laga. L’evento inaugurale si concluderà con il Convivio della Laga, un momento di aggregazione finalizzato alla valorizzazione delle produzioni tipiche e delle tradizioni locali. L’iniziativa si inserisce nel contesto de L’Aquila Capitale Italiana della…
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L’Abruzzo partecipa ad Alimentaria Barcelona, in programma fino al 26 marzo, con uno spazio collettivo di 144 metri quadrati all’interno del Padiglione 2, stand E61. La presenza regionale si inserisce nell’edizione che celebra il cinquantenario della fiera, appuntamento che richiama oltre 3.300 aziende da 70 Paesi e circa 110.000 operatori professionali. All’interno dell’area espositiva trovano…