Re della cucina teramana, si differenzia dalle lasagne emiliane per l’uso delle “scrippelle” al posto della sfoglia di pasta all’uovo. E’ una pietanza ricca riservata dalle massaie ai giorni di festa, con tutta la famiglia riunita. Domani a Floriano undicesimo appuntamento con l’evento, diventato ormai un must. Possibilità di asporto per chi volesse gustare il piatto tra le mura di casa.
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