Ha preso il via a Torino la sedicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, la kermesse internazionale dedicata all’agroalimentare e alla biodiversità inaugurata alla presenza del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella. Tra i territori rappresentati figura anche l’Abruzzo, presente nel cuore del capoluogo piemontese con una delegazione coordinata dalla Camera di Commercio del Gran Sasso d’Italia insieme a Regione Abruzzo, Camera di Commercio Chieti Pescara, GAL e Parco Nazionale. La partecipazione regionale si snoda nel Mercato di Terra Madre e nello Spazio Abruzzo, con oltre venti espositori, produttori locali e i Presìdi Slow Food della regione. L’iniziativa offre un programma gratuito fino al 27 settembre che comprende la presentazione del nuovo Atlante dell’Arca del Gusto dell’Abruzzo, incontri con gli operatori del settore agroalimentare, nonché degustazioni e laboratori dedicati ai salumi storici, ai formaggi tradizionali, al gelato artigianale e alle tipicità locali. Per le altre notizie della giornata clicca Primo Piano sopra il titolo.
