Dal 10 al 12 ottobre il borgo di Pagliaroli di Cortino si anima con la quindicesima edizione de “La Polenta del Brigante – XV Memorial Mimmo Paesani”, una manifestazione che celebra la cultura contadina, la biodiversità e i sapori autentici della montagna teramana. Promosso dalla Pro loco di Pagliaroli, l’evento è dedicato alla riscoperta e alla degustazione della polenta di granturco antico di Pagliaroli, un prodotto autoctono frutto del recupero di una pregiata varietà in via d’estinzione, il “mais del re”, ritrovato nel 2012 e ora parte del marchio d’area “Terra dei Briganti, prodotti d’altri tempi”. L’iniziativa onora la memoria di Mimmo Paesani, poliziotto e attivo membro della Pro Loco, la cui figura ha ispirato il logo del marchio.
Gli stand gastronomici offriranno la polenta in diverse varianti e altre prelibatezze dell’Alta Valle del Tordino, in una struttura chiusa e riscaldata con musica popolare. Saranno aperti venerdì alle 19, sabato a pranzo (ore 12) e cena (ore 19), e domenica solo a pranzo.
Il programma culturale e naturalistico prevede due momenti di rilievo per la giornata di sabato 11 ottobre: Escursione nel Foliage (mattina): Inclusa nella “Giornata Nazionale del Camminare” e organizzata con FederTrek, un percorso ad anello di circa 5 km tra Pagliaroli, Servillo, Fonte Palumbo e Elce. Il ritrovo è alle ore 9 in piazza SS. Salvatore a Pagliaroli, con partenza alle 9:30. L’arrivo, previsto per le 13, sarà seguito dalla degustazione della Polenta del Brigante. L’escursione è gratuita ma con prenotazione obbligatoria via Whatsapp al 339 150 1955 (entro venerdì 10 ottobre, ore 20).
Musica e Teatro (pomeriggio): Alle ore 16 si terrà, ad ingresso libero, lo spettacolo “| viaggi della Casa Candida”. L’evento fa parte della Rassegna “Alla Ricerca delle Fonti” promossa dal Consorzio Bim in collaborazione con il Conservatorio “G. Braga” e l’attore Roberto Di Donato. Lo spettacolo unisce il gruppo “Echoes Clarinet Quartet” con Mikhail Gorbunov alla fisarmonica e l’adattamento teatrale e interpretazione di Roberto Di Donato, ispirato al racconto abruzzese di David Ferrante.
Ascolta Marco Tiberii, sindaco di Cortino: https://youtu.be/hmXHSCQ_Npc
Ascolta Mauro Di Matteo, presidente della Pro Loco Pagliaroli: https://youtu.be/211qbSERrjw
Ascolta Federico Paci, direttore del Conservatorio Braga, sull’evento Alla Ricerca delle Fonti”: https://youtu.be/t8-BgUKV3Ig
