La storica Sagra di Torano Nuovo (nella foto la presentazione in Provincia) si prepara per la sua 55esima edizione, in programma dal 12 al 17 agosto. L’appuntamento di quest’anno si presenta con una formula rinnovata che punta a valorizzare le radici autentiche del territorio attraverso la partecipazione esclusiva di produttori e realtà enogastronomiche locali. Tra le novità principali figura il recupero della ricetta originale della Pecorara, piatto simbolo della tradizione locale a cui sarà dedicata una cerimonia di consegna durante la giornata inaugurale del 12 agosto. L’evento, sostenuto dalla Provincia e realizzato in collaborazione con Slow Food, il Gal Terreverdi e Plastic Free, proporrà nove punti gastronomici, degustazioni curate dalle cantine del territorio e due laboratori del gusto. Il programma è completato dalla mostra fotografica inserita nella galleria Vincenzo Comi e da una serie di intrattenimenti musicali con band e DJ set, oltre a un omaggio dedicato alla memoria del viticoltore Emidio Pepe. (Per le altre notizie della giornata clicca in alto su Primo Piano).
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