In un tempo segnato da tensioni e conflitti che attraversano il mondo, riscoprire ciò che unisce diventa più che mai necessario, È da questo spirito che nasce l’iniziativa promossa dall’ ADSU di Teramo, che giovedì 7 maggio porterà nelle mense dell’Università degli Studi di Teramo un menù speciale dedicato all’Europa.In vista della Festa dell’Europa del 9 maggio, gli studenti saranno invitati a compiere un viaggio fatto di profumi, tradizioni e identità diverse, unite però da un filo comune: quello della condivisione. Il menù “europeo”, che sarà proposto giovedì per consentire a tutti gli studenti (anche a quelli che nel weekend rientrano a casa) di vivere questa esperienza, racconterà il continente attraverso alcuni dei suoi piatti più rappresentativi: Paella spagnola, Gulasch ungherese, Ratatouille francese, Strudel di mele tedesco. “In un momento storico in cui le divisioni sembrano prevalere, I’ADSU di Teramo sceglie di mettere al centro i “sapori” dell’unità europea – sottolinea la Presidente dell’Adsu, Manuela Divisi – un modo per ricordare che dietro ogni ricetta ci sono storie, culture e popoli che, pur nella loro diversità, condividono valori comuni”.”Non si tratta soltanto di un’esperienza gastronomica, ma di un gesto simbolico – commenta la direttrice dell’Adsu, Renata Durante -perché il cibo, da sempre, è uno dei linguaggi più immediati e autentici per avvicinare le persone, abbattere distanze e costruire ponti”.
