Sono arrivati a Sanremo gli arrosticini d’Abruzzo dell’azienda Tornese S.r.l. di Casalanguida, in provincia di Chieti. Nel fine settimana saranno protagonisti di uno show cooking all’interno del format San Remo Doc musicadioriginecontrollata, ideato e guidato da Danilo Daita, con degustazione e approfondimenti dedicati al prodotto simbolo della tradizione gastronomica abruzzese. «Il nostro intento è portare l’Abruzzo in un contesto nazionale di grande prestigio – spiega Paolo Tornese, accompagnato dal collaboratore Gianni De Marco. Vogliamo far conoscere a un pubblico ampio il nostro prodotto che è espressione autentica di tradizione, passione e competenza». Durante l’evento saranno offerti in degustazione 2000 arrosticini, con approfondimenti su ingredienti, lavorazioni e modalità di cottura. La tipologia proposta è quella da 21 grammi, realizzata con una selezione accurata delle carni e tecnologie di conservazione avanzate. L’azienda Tornese, fondata nel 1948 da Domenico Tornese e sua moglie Elisa, ha una capacità produttiva superiore a 230.000 arrosticini al giorno destinati al mercato italiano ed estero. «Crediamo profondamente nella serietà del nostro lavoro e nella passione che ogni giorno mettiamo in ciò che facciamo – conclude Paolo Tornese. Portare i nostri arrosticini a Sanremo significa condividere un percorso fatto di qualità, impegno costante e visione».
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